Obsesion por los Snacks
Siempre me encantaron los snacks taiwaneses, desde muy pequeña, tengo una caja especial para poder almacenar snacks. Mis padres me permitían pillar alguno cuando sacaba buenas notas en la escuela o me portaba bien. Tras terminar mi vida de estudiante, los snacks se convirtieron en una forma de relajarme o un premio después de cumplir un gran trabajo. Llevo casi 20 años obsesionada con los snacks taiwaneses entre otros que pude probar en España o Perú, por suerte no subo de peso durante esos años.
Los Snacks de Oriente y Occidente son muy diferentes
Cuando estuve en extranjero, me di cuenta de que los Pringles, chuches o nachos son más comunes en los países occidentales; sin embargo, en Taiwán tenemos algunos snacks tradicionales muy interesantes y auténticos, por ello, me gustaría presentaros mis snacks favoritos, los cuales eché mucho de menos cuando estudiaba en España y todavía los tengo en mi cajón de snacks.
Los Snacks más Populares de Taiwan
FLAN (布丁)
Creo que el postre más popular en Hispanoamérica es arroz con leche; sin embargo, aquí en Taiwán, lo más popular es el flan dulce 🍮. No lo hacemos en casa, solemos comprarlo por su precio asequible. El flan es de color armarillo en su cubierta y el fondo es oscuro, pienso que es un mixto de caramelo, mezclas de cacao o de café. Tiene el sabor muy suave y fresco. Es mi postre favorito en merienda o después de cenar.
PALITOS DE CALAMARES (魷魚條)
Realmente para mi los palitos de calamares 🦑 son mis predilectos en comparación con otros snacks. Segun tengo entendido, lo hacen con pescado picado y luego lo hornean. En mi caso no puedo parar de comerlo cuando abro un paquete, especialmente cuando están tostados y son más crocantes, además, yo creo es muy conveniente comerlos cuando se ve alguna pelicula, cuando te tomas unas cervezas 🍻.
PROFITEROLES (泡芙)
Este snack al comerlo me trae muchos recuerdos de mi infancia. Los palillos son pequeños y están crujientes como galletas, además tienen relleno de chocolate, fresa, leche, limón, entre otros sabores. Yo creo que su receta secreta para resaltar su sabor, es que los cubren con chocolate y añaden avellanas encima, luego los dejan enfriar en la nevera, uff tienen el sabor de FERERO ROCHER. Me chupo los dedos cada vez que los pruebo.
CHIPS DE CAMOTE (蕃薯餅)
Es parecido a los chips, pero están hechos de camote y son dulces, entiendo que la mayoría de los chips son salados, pero personalmente me gusta comer los snacks dulces, aquí en Taiwán encontraras una gran variedad de estos. Por otro lado, cuando visité Perú, encontré otros sabores como, por ejemplo, los de plátano, yuca, de maíz morado, mixtos, entre otros. Todos muy buenos que para mi fueron sabores nuevos, una buena experiencia.
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CAJA DE CARAMELO （糖果）
Lo interesante de la caja es que se tiene que abrir con una moneda, dentro de la caja hay caramelos de diferentes colores con sabor propio. Este caramelo es famoso gracias a que sale en la película japonesa “La Tumba de las Luciérnagas”, dicha película es muy emocionante y trágica a la vez, deberían darle un vistazo, cabe mencionar que cada vez que pruebo este caramelo me trae recuerdos de mi hermana gemela.
Resumen
Aparte de apaciguar el hambre o aliviar el estrés, los snacks taiwaneses me hacen recordar muchos momentos desde pequeña, por ejemplo, a las personas quienes me lo compraron, con quién los compartí o dónde los comí.
Para mí, los snacks tradicionales son un nexo al pasado, presente y futuro de vida. Los snacks siguen teniendo los mismos sabores, pero la vida ha cambiado a través del tiempo. Aprecio los recuerdos cuando comía los snacks con mis amigos o familia ya que a veces un snack representa la vinculación con esa persona. Aunque suene gracioso ahora llegue a ser la persona que cuenta su pasado a través de los snacks.
Tras la presentación de mis snacks favoritos, espero que podáis degustar algunos cuando vengas a Taiwán o si puedes encontrarlos en vuestro país sería buenísimo, por otro lado así como yo, espero que tengas experiencias inolvidables con vuestros amigos o familiares.
Además, sean bienvenidos a compartirme los snacks de vuestros países y si es posible los recuerdos preciosos que les viene a la mente cuando prueban estos. Así mismo cuando visite vuestro país, estaré encantada de probar dichos snacks.
Saludos.
